مجموعه گزارش‌های «با ما بخوانید» شماره 12منتشر شد

آینده شیلات و آبزی‌پروری؛ از افزایش تولید تا بهره‌وری و زنجیره ارزش

سلسله بررسی‌های «با ما بخوانید» خلاصه‌ای از مطالعات جهانی ارائه می‌کند. این گزارش، به بررسی آینده صنعت شیلات و آبزی‌پروری بر اساس استانداردهای جهانی و ضرورت تحول این بخش در ایران می‌پردازد.
آینده شیلات و آبزی‌پروری؛ از افزایش تولید تا بهره‌وری و زنجیره ارزش

این گزارش که در مرکز پژوهش‌ و بررسی‌های اقتصادی اتاق بازرگانی اصفهان تهیه و بررسی شده، با تکیه بر گزارش سال ۲۰۲۶ سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) درباره وضعیت جهانی شیلات و آبزی‌پروری، نشان می‌دهد که مرکز ثقل تولید و رشد این صنعت از صید سنتی به سمت آبزی‌پروری پایدار تغییر یافته است.

گزارش فائو نشان می‌دهد تولید جهانی شیلات و آبزی‌پروری در سال ۲۰۲۴ به رکورد ۲۳۵ میلیون تن رسیده و آبزی‌پروری به محرک اصلی رشد این بخش تبدیل شده است. بااین‌حال، تداوم این رشد و تقویت امنیت غذایی جهان نیازمند مدیریت پایدار ذخایر، توسعه مسئولانه آبزی‌پروری و سرمایه‌گذاری در حکمرانی، نوآوری و زنجیره‌های ارزش فراگیر است.

بر این اساس برای ایران، اولویت راهبردی به‌جای افزایش کمی تولید، باید بر ارتقای بهره‌وری منابع، استفاده از فناوری‌های نوین و توسعه زنجیره ارزش متمرکز باشد. این تحول مستلزم عبور از ظرفیت‌سازی صرف و حرکت به سمت صنعتی‌سازی هوشمند، مدیریت علمی ذخایر و توسعه فرآوری محصولات با ارزش افزوده بالا است. در نهایت، موفقیت در این حوزه نیازمند هماهنگی سیاست‌های دولتی با سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در مناطق ساحلی و دریا‌محور خواهد بود.

به فعالان اقتصادی و هوشمندان این صنعت پیشنهاد می‌شود جهت شناسایی پهنه‌های دقیق سرمایه‌گذاری و گذار استراتژیک از مدل منسوخ “افزایش ظرفیت تولید” به مدل سودآور “تکمیل زنجیره ارزش”، متن کامل و جزئیات دقیق این گزارش راهبردی را مطالعه نمایند.