نشست هماندیشی انجمن صنایع غذایی و مسئولین استان اصفهان با موضوع بررسی چالشها و مسایل صنعت غذا در سطح عرضه و بازار
روز شنبه 1405/03/02 ساعت ۱۱:۰۰
این نشست به درخواست انجمن کارفرمایان صنایع غذایی استان اصفهان و با حضور معاونین و مدیران محترم معاونت غذا و دارو، معاونت بهداشت محیط، اداره کل تعزیرات حکومتی، اداره کل صنعت، معدن و تجارت، سازمان جهاد کشاورزی، اداره کل دامپزشکی، اداره کل امور اقتصاد و دارایی، اتاق اصناف اصفهان و همچنین اعضای هیئتمدیره انجمن برگزار شد.
در ابتدای جلسه علی سرشوقی نایب رئیس انجمن ضمن خیر مقدم و قدردانی از حضور مدعوین به نقش راهبردی و بیبدیل صنعت غذا در تأمین امنیت غذایی کشور بهویژه در شرایط بحرانی جنگ اشاره و بر ضرورت حمایت مؤثر و همهجانبه از تولیدکنندگان تأکید نمود. ایشان همچنین با طرح موضوع تلفیق فرآیند صدور کارت بهداشتی و معاینات طب کار جهت پرسنل واحدهای تولیدی این اقدام را گامی مؤثر در راستای کاهش هزینههای جانبی، تسهیل فرآیندهای اجرایی و افزایش بهرهوری این واحدها عنوان نمود.
در ادامه احسان مرادیاننژاد عضو اصلی هیئت مدیره انجمن با اشاره به برخی از چالشها و مشکلات صنعت غذا در سطح عرضه بر ضرورت تقویت تعامل و هماهنگی میان کارشناسان معاونت غذا و دارو و معاونت بهداشت محیط تأکید نمود. ایشان اظهار داشت که استان اصفهان علیرغم برخورداری از ظرفیتها و توانمندیهای قابل توجه در حوزه صنایع غذایی متأسفانه طی سالهای اخیر با مشکلاتی از جمله تعطیلی برخی واحدهای تولیدی و خروج سرمایه از این بخش مواجه بوده است.
به گفته ایشان هرچند اجرای دقیق ضوابط، نظارتهای مستمر و برخورد قاطع با تخلفات موجب ارتقای سطح استانداردهای صنعت غذای استان شده است اما استمرار این روند مستلزم تشدید نظارتها در سطح بازار و کنترل دقیقتر محصولات تولید سایر استانها و پیشگیری از تخلفات و تقلبات احتمالی در سطح عرضه محصولات غذایی است.
ایشان همچنین با طرح موضوع ریکال (جمعآوری و معدومسازی مواد غذایی منقضیشده یا تغییرشکل یافته در سطح بازار) و با استناد به ماده ۱۴ قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی توضیحاتی در خصوص حضور نماینده دادستان شهرستان در محل و اجرای صحیح فرآیندهای قانونی مرتبط با این موضوع ارائه نمود. ایشان در این خصوص بر ضرورت تدوین دستورالعملی جامع، شفاف و مختص صنعت غذا تأکید نمود.
وی همچنین با اشاره به گسترش پلتفرمهای تولید و توزیع مواد غذایی در فضای مجازی بر ضرورت تقویت نظارتها و اعمال کنترلهای مؤثر بر این بسترها تأکید و خواستار ایجاد سازوکارهای نظارتی متناسب با تحولات جدید بازار شد.
در ادامه مسعود تقوی دبیر انجمن با اشاره به درگاه ملی مجوزها و روند صدور مجوزهای تولید محصولات غذایی خانگی و فروشگاهی نسبت به آسیبها و مخاطرات احتمالی در حوزه سلامت جامعه در آینده نزدیک هشدار داد. ایشان همچنین با اشاره به پیامدهای ناشی از ایجاد رقابت نابرابر میان واحدهای تولیدی دارای مجوز و فعالان فاقد الزامات قانونی بر ضرورت رعایت استانداردها و ضوابط بهداشتی در سطح عرضه تأکید نمود.
محمود اعتباری معاون محترم غذا و دارو ضمن تأیید موارد مطروحه و اشاره به چالشهای موجود بر ضرورت تشکیل کارگروهی ویژه بهمنظور تدوین شیوهنامههای عملیاتی و ایجاد وحدترویه در اجرای دستورالعملهای ابلاغی تأکید نمود. ایشان موضوعاتی نظیر رصد و نمونهبرداری از محصولات تولیدی خارج از استان، فرآیند ریکال و معدومسازی محصولات غذایی منقضیشده و همچنین نظارت بر پلتفرمهای تولید و توزیع مواد غذایی را از مهمترین محورهای این کارگروهها دانست.
ایشان همچنین در خصوص کالاهای تاریخ گذشته با حجم محدود، پیشنهاد اختصاص انبارهای ویژه ضایعات و مرجوعسازی این محصولات را جهت معدومسازی قانونی و تحت نظارت مراجع ذیصلاح را مطرح نمود.
در ادامه حمید گلهداری معاون محترم بهداشت محیط با اشاره به اصلاحیه تبصره ۳ ماده ۱۳ قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی به شرح وظایف و اختیارات بازرسان این معاونت در نظارت بر مراکز تهیه، تولید، توزیع، نگهداری و عرضه مواد غذایی پرداخت.
ایشان ضمن تأیید ضرورت تدوین شیوهنامههای اجرایی با هدف تسهیل و یکپارچهسازی فرآیندهای نظارتی از انجام بازدیدهای تخصصی کارشناسان معاونت بهداشت محیط از واحدهای تولیدی استقبال نموده و آن را گامی مؤثر در ارتقای سطح تعامل میان بخشهای نظارتی و تولیدی دانست.
ایشان با اشاره به سند دانشبنیان امنیت غذایی و تشکیل کارگروه سلامت و امنیت غذایی با محوریت استانداری به لزوم حضور نماینده انجمن در جلسات مرتبط اشاره نمود.
براتعلی صالحی مدیر کل محترم تعزیرات حکومتی استان اصفهان ضمن تأکید بر ضرورت اجرای قاطعانه وظایف دستگاههای نظارتی استان در زمینه رصد، پایش و ارزیابی کیفی و کمی محصولات غذایی در سطح بازار بر برخورد قانونی با تخلفات احتمالی تأکید نمود. ایشان همچنین با اشاره به لزوم هماهنگی میان دستگاههای ذیربط، خواستار ارسال گزارش تخلفات مربوط به محصولات تولیدی خارج از استان به اداره کل جهت پیگیریهای قانونی و قضایی شد.
ایشان با تأکید بر اهمیت و حساسیت صنعت غذا در حفظ و ارتقای سلامت جامعه و همچنین تأثیر مستقیم آن بر سبد معیشتی مردم، آمادگی خود را برای گسترش همکاریهای همهجانبه و تعامل سازنده با انجمن اعلام نمود.
سجاد قدیرزاده کارشناس محترم تأمین مالی اداره کل امور اقتصادی و دارایی استان اصفهان خواستار ارائه نظرات، پیشنهادات کارشناسی دستگاههای ذیربط و انجمن در راستای اصلاح، بازنگری و یا الحاق ضوابط و الزامات مدنظر در سامانه و درگاه ملی مجوزها و همچنین پلتفرمهای عرضه و توزیع مواد غذایی در فضای مجازی شد تا از طریق وزارتخانههای ذیربط مورد پیگیری و اقدام قرار گیرد.
در پایان نشست حاضران بر ضرورت افزایش هماهنگی میان دستگاههای اجرایی و نظارتی و تدوین سازوکارهای مشترک جهت افزایش اثربخشی نظارتها در حوزه عرضه مواد غذایی تأکید نمودند.
جلسه ساعت ۱۳:۳۰ پایان یافت.
